Rioja

 
En flot, rubinrød farve i glasset, med delikate frugtaromaer af kirsebær, granatæble og kølige blommer i duften.
I smagen har vinen bid, fylde og en meget appetitgivende friskhed først - sikkert forstærket af Garnacha.
I eftersmagen udvikler den flotte krydderier, som er klassiske for området.
85,00 DKK
Luis Canas Tinto Joven
Det er en kompleks og velstruktureret vin, med en flot finish med røde frugter og en lille smule eukalyptus. Vinen passer rigtig godt til spanske retter som paella med kød, chorizopølse og andre faste spanske pølser, men den er også bredt anvendelig til stegt kød og fjerkræ.
159,00 DKK
Bodegas Luis Canas CRIANZA Rioja Alavesa
Vinen er et skoleeksempel på, at klassiske, kraftige og alkoholrige (14,5 %) Rioja-vine også kan være ekstremt delikate og charmerende.
Man fornemmer en god portion tannin, som sikrer den god odningspotentiale. Den slutter meget harmonisk og nærmest charmerende selv om den helt klart vil vinde ved en god iltning på karaffel.
Server den til lam, vildt, okse- eller kalvekød, gerne serveret med en cremet sauce, svampe og bær
Tilbud
255,00 199,00 DKK
Luis Canas Reserva Seleccion de la Familia
Gran Reserva er mørk, rubinød, med brunt skær i kanten.
Duften vælter nærmest ud af glasset, med ærketypiske, bløde toner af Rioja, hvor mørke bær, vanilje, krydderier og træ harmonerer flot med hinanden. Man bliver ganske enkelt forført af duften.
I smagen er vinen ligeledes meget harmonisk og afrundet, med en god finesse og toner af friske krydderurter og syltede frugter. Det er en både kompleks, harmonisk og charmerende vin.
Den er moden nu, men kan sagtens ligge i flere år endnu!
Prøv den til ovnstegt okse-, kalv eller lammekød, med masser af smagende grøntsager, svampe og en mørk sauce.
299,00 DKK
Luis Canas Gran Reserva 2008
Backe Vin | CVR: 28 60 45 64 | Bjergegade 1.c, 3000 Helsingør  | Tlf.: +45 2624 9939 | info@backevin.dk